Specialstivelser: clean label, fedtreducerende etc.
Naturlige og modificerede
Krydderier, urter og marinader
Rene krydderier
Krydderiblandinger
Varmebehandlede
Bestrålede
Urter - tørrede og frosne
Aromaer
Bouilloner
Flydende marinader
Tørmarinader / Rub
Olier
Rapsolie
Olivenolie pomace og ekstra jomfru
Solsikkeolie
Palmeolie
Tørkede urter
Bredt utvalg!
Frosne urter
Stort udvalg af *IQF urter - også økologiske *Individual Quick Freezing
Tørret løg
Løg - kibled, minced, granulat og pulver
Hvidløg
Purløg
Fibre
Citrus
Hvede
Kartoffel
Bambus
Cikorie
Ært
Hydrokolloider
Alginat
Carragenan
Guar
LBG / Johannesbrødkernemel
Pektin
Xanthan
Battere og paneringer
Rasp (også glutenfri)
Breaders med krydderier/smagstilsætning
Tempura
Batter
Predust
Tarme
Plasttarme til bl.a. pålæg
Fibertarme
Naturtarme
Cellulosetarme
Proteiner
Mælkeproteiner
Kødproteiner
Kyllingeproteiner
Vegetabilske proteiner (soya, ærter m.fl.)
Ost og analogost
Mælkebaseret ost
Analog ost
Smagstilsat ost
Ostepulver
Emballage
Film
Skinpack
Krympeposer
Kogeposer
Vakuumposer
Aluminiumsbægre
Plastbægre
Salt og salterstattere
Salt, fint
Salt, groft
Havsalt
Nitritsalt
Salterstattere
Olier
Rapsolie
Sojaolie
Olivenolie
Solsikkeolie
Frugt
Alle typer tørret frugt og bær
Kokos
Frysetørret
Infuseret
Diverse
Ris
Pasta
Fibre
Kakaopulver
Majdsgrits og cornflakes
Rismel
Sojaflager
Fedtpulver
Enzymer
Naturlige farver
Betaglukaner
Tomatpuré og pizzasauce
Soltørrede tomater, æbler, abrikoser, oliven, svampe og løg
Salt
Sødning
Sukker
Invertsukker
Stødt melis
Honning
Glutenfri ingredienser
Hvedestivelse med lav ppm
Diverse meltyper
Havregryn
Majsmel og cornflakes
Blandinger
Konserveringsmidler
Naturlige, clean label
Forskellige E-nummererede midler
Konsistensgivere
Stivelser
Emulgatorer
Alginater
Carregeenan
Guargummi
LBG
Xanthangummi
Pektin
Gelatine
Proteiner
Soja
Ærte
Hvede
Ris
Tektureret og pulver
Farvestoffer
Naturlige farvestoffer
Syntetiske farvestoffer
Mejerispecifikke enzymer
Grøntsager
Tørrede
Frosne
I lage
Tomat
Forskellige brix niveauer
Med og uden smagstilsætning
Helsekost og sportsernæring
Vegetabilske ekstrakter
Urter, tørrede
Frø og kerner
Fibre
Proteiner
Kulhydrater
Bred og lang
erfaring
Vores ansatte er fagligt stærke med solid erfaring fra fødevareindustrien. Hos os arbejder der kokke, bagere, slagtere, pølsemagere, fødevareteknologier og folk med fødevarevidenskabelig baggrund, som alle bidrager til et stærkt fagligt miljø.
Fleksibel og
løsningsorienteret
Vi leverer til både store og små fødevareproducenter. Vi giver hurtige tilbagemeldinger på forespørgsler og har en høj servicegrad overfor vores kunder.
Innovativ
og nyskabende
Vi udvikler nye produkter og madoplevelser sammen med vores kunder. Vi ved, hvor meget innovation og produktudvikling betyder og arbejder for, at vores kunder skal få de bedst mulige resultater.
Fødevaresikkerhed
og bæredygtighed
Mad med høj kvalitet og sikkerhed er vigtigt. Alimenta er certificeret efter kvalitetsstandarderne FSSC 22000 og ISO 22000. Vi har stor fokus på bæredygtighed og miljø i vores godkendelse af nye leverandører.